DomůInspiraceInspiraceValentýnské menu: 5 snadných receptů, díky kterým se do vás zamiluje ještě víc

...InspiraceValentýnské menu: 5 snadných receptů, díky kterým se do vás zamiluje ještě víc

Valentýnské menu: 5 snadných receptů, díky kterým se do vás zamiluje ještě víc

Sestavte si s našimi recepty valentýnské menu a užijte si s partnerem romantický večer. Máme pro vás tipy na hlavní chod, výtečné dezerty i jeden recept na mocktail. Připravili jsme pro vás taky spoustu tipů na dekorování jídla i drinků, které ve výsledku udělají velkou parádu.

Iva Baltaretu

Bonami Blogger

Prostřete na Valentýna co nejvíc romanticky: červené květy, svíčky, srdce.

Valentýnské ravioli

Láska prochází žaludkem. Přesvědčte se o tom sami díky receptu Mirky Chvostekové z blogu Chudnem jedlom. Recept je inspirovaný italskou kuchyní. Ravioli jsou ve tvaru srdce plněné ricottou. Vyzkoušejte recept jako hlavní chod pro valentýnské menu.

Recept na jednoduché valentýnské ravioli

Valentýnské donuty

Slaďoučké donuty jsme si zamilovali už předloni. Jsou s láskou smažené a ozdobené polevou z čerstvých malin. Foodblogerka Bára pro nás připravila celý recept včetně spousty tipů, aby se vám povedly připravit dozlatova usmažené. Připravte si je podle receptu taky.

Valentýnské donutySladké tacos s jahodami

Zkuste tyhle nadýchané donuty podle receptu foodblogerky Báry.

Pudinkový dezert s jahodami

Seznam ingrediencí

Práškový vanilkový pudink
500 ml mléka
2 lžíce cukru
500 gramů jahod

Tip: Jak zabránit vytoření škraloupu na pudinku? Po uvaření můžete pudink lehce posypat práškovým cukrem nebo hrnec přikryjte potravinářskou fólií.

Éclairs: Plněné francouzské dortíkyValentýnský dort s jahodami

1. Nejprve připravte pudink z prášku a mléka. Přelijte jej do skleniček. Pak začněte zdobit jahodami, které jste nakrájeli na tenké plátky.

2. Doprostřed pak dejte buď celou jahodu, nebo z ní vykrojte srdíčko. Skleničky ozdobte stylově červenými stuhami.

Valentýnská bábovka

Pokud se vám nechce do kynutého těsta, vyzkoušejte jednoduché třené těsto na bábovku. Pro tu naši valentýnskou jsme použili recept s tvarohem a formu na bábovku ve tvaru srdce. Ale mrkněte i na naše další recepty, kde hraje bábovka hlavní roli. Favoritem v naší rodině i u kolegů byla ta ořechová.

Ingredience na tvarohovou bábovku

250 g měkkého tvarohu
2 vejce
100 g oleje
1/2 hrnku moučkového cukru
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 kypřicí prášek
1 lžíce rumu
citronové kůry (nebo pomerančové)
tuk na vymazání formy a hrubá mouka na vysypání formy

Postup na pečení i zdobení

Tvaroh, vejce, olej, cukr a rum umíchejte dohladka.
Postupně mouku smíchanou s práškem do pečiva. Podle chuti přidejte také citronovou kůru.
Těsto nalijte do formy ve tvaru srdce. Pečte při 160 stupních asi 35 minut. Propečenost zkontrolujte špejlí.
Upečenou bábovku nechte chvilku odpočinout a pak ji vyklopte na tác.
Ozdobte růžovou čokoládovou polevou, nakrájenými jahodami a jedlými kvítky – například sedmikrásky, různé druhy heřmánku, macešky a podobně.

Mramorová bábovkaOřechová bábovkaPerníková bábovkaCitrónová bábovka

Růžovou polevu pořídíte v cukrářských potřebách nebo obarvěte bílou čokoládu potravinářským barvivem.

Ozdobte jahodami, které opět můžete vykrájet do tvaru srdce.

Nakonec přidejte ještě kvítka jako třeba sedmikrásky, heřmánek, macešky nebo různé druhy kopretin.

Mocktail pro zamilované z kombuchy

Seznam ingrediencí na 2 drinky

100 gramů mražených jahod
250 ml kombuchy
perlivá voda na dolití
krupicový cukr nabarvený jedlým barvivem načerveno nebo narůžovo
jedlý třpytivý prášek na ozdobu

Recept na koktejly z proseccaKoktejl s brusinkami a zázvorem

1. Okraj sklenic potřete šťávou z jahod.

2. Sklenici obalte v růžovém cukru.

3. Mražené jahody rozmixujte a rozdělte do dvou skleniček.

4. Nalijte kombuchu, případně můžete ještě dolít perlivou vodou.

5. Jemně posypte jedlými třpytkami.

6. Ozdobte špejlí s jahodami ve tvaru srdce.

Časté otázky

Jaká jídla jsou vhodná na Valentýna?

Na Valentýna se hodí romantická jídla, jako jsou italské těstoviny, mořské plody, steak nebo lehké saláty. Dezerty jako čokoládové fondue, jahody v čokoládě či dortíky ve tvaru srdce dodají slavnostní atmosféru. Ideální je připravit pokrm, který má váš partner rád.

Jaké drinky se hodí na Valentýna?

Na Valentýna se hodí romantické drinky, jako je šumivé prosecco, sekt nebo šampaňské. Skvělou volbou jsou také koktejly, například růžový gin tonic, cosmopolitan nebo jahodové daiquiri. Pro nealko variantu zkuste ovocné limonády s malinami nebo růžovou šťávou.

Jak si sestavit valentýnské menu?

Valentýnské menu by mělo být chutné a romantické. Začněte předkrmem, jako jsou bruschetty nebo salát, pokračujte hlavním chodem, třeba těstovinami, steakem nebo lososem, a zakončete dezertem, například čokoládovým dortíkem, fondue nebo jahodami v čokoládě.

Tipy na dárky k ValentýnuVyrobte si přáníčka na ValentýnaTipy a citáty na valentýnské přání